نحتاج الى نصف كيلو من سمك شطون (الانشوجة)منزوعة الراس والشوك بطاطس -طماطم -فلفل اخضر حلو قزبرة مقدونس -ثوم -الفلفل الاسود راس ملعقة صغيرة -كامون - ملح -فلفل احمر غبرة (بابريكا)زيت الزيتون -عصير الليمون الطريقة بالفيديو