نحتاج بطاطس مسلوقة مقطعة الى مربعات (تقريبا نصف كيلو)م.ص .من صلصة الخردل (موطارد) -ملح -فلفل اسود (ابزار)م.ك .من عصير الليمون (الحامض)- م. ك.من المقدونس (المعدنوس)م.ك. من الخل الابيض - قطرات من تباسكو (يمكن تعويضه بالحار غبرة )3م.ك من زيت الزيتون الطريقة بالفيديو