من الحلويات الشمالية التطوانية اللديدة (المجبنة او البوروك بالجبن البلدي )
لانجازها نحتاج
كمية من ورق البسطيلة (الديول)
ربع كيلو من الجبن البلدي -صفار بيضة -قليل من ماء الزهر
خليط من الزبدة المدابة مع الزيت -خليط الدقيق مع الماء للصق الورق
عسل واللوز للتزيين
الطريقة بالفيديو (مشاهدة ممتعة)