المقادير
أفخاذ دجاج( بدون جلد) مصلوقة مع ورق الرند -ملح -سن من الثوم -نصف ليمونة..
البقسماط (الخبز المحمص) زنجبيل بودرة (سكنجبير)
توابل ايطالية -فلفل احمر غبرة (بابريكا)-ثوم وبصل بودرة
اعشاب منسمة -زيت زيتون -ملح -الفلفل الابيض او الاسود (ابزار)
الطريقة بالفيديو(مشاهدة ممتعة )