كيكة لديدة بالنعناع

كيكة رائعة من الد الكيكات اللي جربت

المقادير

1كاس ونصف من الدقيق 

كاس من السكر 

كاس من الحليب

نصف كاس من الزيت+ درة من الملح
1 كاس من اوراق النعناع الطرية (تغسل وتنشف من الماء )

3بيضات+3 من خميرة الحلوى (7 غ للواحدة)

الطريقة 

في اناء يخلط البيض مع السكر والزيت  والنعناع ودرة الملح ..نضيف الدقيق المغربل مع الخميرة  ...يخلط الكل جيدا ..يسكب في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق 

يدخل للفرن يكون ساخن على درجة 180درجة حتى تنضج

.

الصلصة
40 غرام زبدة+ نصف كاس من الحليب او الكريم الطرية
كاس متوسط من السكر +ملعقتين من الكاكاو

  توضع الزبدة والسكر على النار حتى يصبح لونه بني  ازله عن النار  ثم يضاف عليه الحليب او الكريم وملعقة  ونصف كاكاو مذابة في قليل من الماء  ستلاحظ بان الخليط تصلب  هدا عادي  يرجع على النار.مع التحريك حتى يندمج ويدوب الكل

 يصب مباشرة على الكيك ويزين حسب الدوق ..هده الصلصة اختاري فقط يمكن تبديلها بصلصة اخرى او تزيين اخر